Kawa kochana przez miliony

To napój, który jest pity przez rzeszę ludzi na całym świecie. Mało tego, nie brakuje osób, które wprost nie wyobrażają sobie dnia bez kawy.

Przeczytaj również: Serwowana na wiele sposobów

Jej wielki sukces w świecie cywilizacji zachodniej nie byłby możliwy, gdyby nie podboje terenów Nowego Świata, które zapoczątkowali głównie Hiszpanie, a które później stały się również udziałem innych europejskich państw. Z Ameryki Południowej zaczęto sprowadzać kawę, w której migiem zakochały się miliony konsumentów.

Przeczytaj również: Na początek dnia

Dziś kawę można kupić łatwo i tanio, choć nie zawsze tak było. W pewnych okresach kawa stanowiła towar deficytowy i skala jej eksportu z Ameryki była ograniczona możliwościami technicznymi, a plantacje kawy na terenie dzisiejszej Kolumbii, Brazylii czy Paragwaju nie były tak wydajne.

Przeczytaj również: Barista na wagę złota

Wraz z inwestycjami kawy przybywało, a coraz doskonalsze rozwiązania logistyczne pozwalały sprowadzać ją na Stary Kontynent w naprawdę dużych ilościach. Skutkiem tego kawa zyskała na powszechności, przestała być towarem luksusowym zarezerwowanym dla wąskiej elity.

tłumaczenia farsi

W dalszym ciągu jednak można kupić kawę naprawdę ekskluzywną. Droga kawa pochodzi z niedużych plantacji i jest hodowana z wielką dbałością o idealne warunki.

Reprezentuje również szlachetne odmiany, których pozyskanie nierzadko zajęło hodowcom nawet kilkadziesiąt lat. Z taką właśnie kawą najchętniej pracują bariści, którzy dodatkowo inwestują w specjalne szkolenia, aby o tym wspaniałym trunku wiedzieć jeszcze więcej.

My jako przeciętni „spijacze” dzięki takim fachowcom możemy cieszyć się smakowymi i aromatycznymi niuansami.